Чому» картопля » древніх людей назавжди зникла з сучасних столів

14

Багато років тому практично у всіх людей на земній кулі був один загальний продукт харчування. Зараз мало хто знає про це стародавньому делікатесі, але тисячу років тому він був шалено популярний. Розповідаємо про цей секретний продукт харчування прямо зараз.

Як виглядає горіх

Мова йде про так званому «чортовому горісі». Не дуже приємна назва, але якщо поглянути на сам горіх, то стає зрозуміло, через що йому дали таке прізвисько. З боку він схожий на голову чортеня з рогами, або ж на бичачу голову, у кого яка асоціація виникне. І ще одна відмінна риса: цей горішок має чорний колір. По-науковому рослина називається плаваючий рогульник, або ж ще його називають чилім.

фото: juggadery/flickr.com

Історія незвичайного назви

Чому ж чортів? справа не тільки в химерній формі і кольорі. Справа в тому, що в принципі вважалося дивним, що горіх росте на воді. Від цього його йому і дали таку містичну назву. Рогульником харчувалися травоїдні тварини в кайнозойську еру. Форма горіха така вийшла невипадково: таким чином горіхи як би намагалися убезпечити себе від ймовірності бути з’їденими травоїдними гігантами давнини. Своїми колючими рогами горіхи чіплялися за дно водойм, щоб міцно там закріпитися.

фото: chesapeake bay program / flickr. Com

Картопля для древніх людей

При розкопках останків людей часів кам’яного віку археологи виявили величезні запаси цього незвичайного плоду. Був зроблений висновок, що люди раніше використовували ці горіхи в якості картоплі, тобто цей продукт входив мало не в щоденний раціон кожної людини. На території стародавньої русі чилім був особливо популярний у народів поволжя, особливо в астрахані. Астраханців навіть звали «чилимщиками», так як дуже багато людей збирали плоди цього горіха, а потім продавали його на ринках і ярмарках. Крім того, в давнину використовували також і волоський горіх, називаючи його царським. А чому, читайте в нашій статті .

фото: catsneeze87/flickr.com

Чи можна зараз знайти чортів горіх

Зараз чортів горіх вважається рідкісним, входить в червону книгу. Зустріти його можна вкрай рідко, але, якщо ви раптом помітите на воді суцвіття з листя, які мають щільну структуру і оснащені зубчиками по краях, то можете бути впевнені, перед вами плаваючий рогульник. Коли рослина цвіте, на ньому з’являються білі квіти, які видно на воді тільки рано вранці і пізно вночі.

фото: chesapeake bay program/flickr.com

А вам доводилося зустрічати цей горіх? крім чиліма в світі є ще дуже багато дивних горіхів: кола, кукуї, монгого. Ми ділилися добіркою найхимерніших горіхів на планеті.